Рецепты для микроволновки

Сосиски с сыром

- сосиски (или сардельки) - 8 шт.
- сыр - 120г
- бекон - 300г

Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запекать 1.5-3 минуты. Подать к столу с хлебом и горчицей.

Сосиски с макаронами

- сосиски - 500 г
- макароны (отварные) - 250г
- плавленый сыр - 240г
- молоко - 1/4 стакана
- лук (сушеный) - 2 ч. л.
- горчица готовая - 2 ч. л.

Сосиски нарезать по диагонали на кусочки по 1.5-2 см. Положить макароны и кусочки плавленый сыр в 2х-литровую кастрюлю. Готовить при полной мощности 45-60 секунд, пока сыр не расплавится.

Для соуса смешать молоко, луковый порошок и горчицу.

Добавить в макароны сосиски. Готовить при мощности выше средней, пока сосиски не разогреются, 7-10 минут, перемешав один раз, выложить на макароны, полить соусом.

Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной

- помидоры (большие круглые) - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- ветчина (вареная) - 70-80г
- сливки (жирные) - 50г
- сливочное масло - 10г
- сухари (панировочные) - 2 ст.л.
- сухое белое вино - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1/2 ч.л.
- петрушка (зелень) - 1/2 пучка
- белый перец (молотый), соль - по вкусу.

Удалите мякоть помидоров, срезав верхушку. Посыпьте изнутри солью и оставьте пропитаться.

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите со сливками в пену, добавьте рубленую петрушку, мелко нарезанную ветчину, панировочные сухари и хорошо перемешайте.

Посолите, поперчите, добавьте взбитый в пену с лимонным соком белок и аккуратно перемешайте.

Помидоры переверните и дайте стечь образовавшемуся соку. Блюдце смажьте половиной сливочного масла, влейте 1 столовую ложку вина и поставьте на него один нафаршированный помидор.

Готовьте в печи 2 минуты при 100 процентах. На стол фаршированные помидоры подавайте горячими.