Капустно-яблочно-апельсиновая диета

Капустно-яблочно-апельсиновая диета

Эта диета очень богата клетчаткой. Фрукты и капуста должны быть
прошлого урожая. Помните, что в продуктах, пролежавших всю зиму,
витаминов уже не содержится. Поэ­тому вы обязательно должны принимать
мультивитамины. Продолжительность диеты 2 недели. Она позволит вам
рас­прощаться с 5—7 см в талии.
► Нужно придерживаться предложенного меню.
► Соль можно добавлять в исключительном случае. В продуктах ее достаточно.
► Нельзя жарить, можно только тушить.
► От сахара лучше вовсе отказаться. Его достаточно во фруктах.
► Пищу нужно тщательно пережевывать.
► Еда должна вам приносить наслаждение.
► Во время еды не смотреть телевизор и не читать.
► Чая можно пить сколько угодно, а кофе — 2 чашки в день.
► Жидкости в день потреблять не больше 2 л.

Рацион на день:
Завтрак:
2—3 бутерброда из зернового или ржаного хлеба (на каждый будерброд -
хлеб, тонкий слой масла или маргарина, 2 кусочка яблока (апельсина или
капусты), 2 кусочка нежирного сыра). Бутерброд нужно запечь в духовке и
съесть теплым. Чай (лучше зеленый) или кофе.

Второй завтрак:
1 яблоко (груша или апельсин).

Обед:
Обед состоит из салата, первого блюда, второго блюда, десерта.
Салат (выбрать один из вариан­тов):
салат из капусты и яблок, заправленный низко­калорийным майонезом (растительным маслом);
салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок;
салат из 250 г капусты, 50 г корейской моркови (свеклы);
салат из капусты с чесноком, заправленный май­онезом и соевым соусом.
Первое блюдо (выбрать один из вариан­тов):
постный борщ с 1 ч. ложкой растительного масла;
щи постные;
овощной суп с плавленым сырком (50 г сырка на 1 л воды).
Второе блюдо (выбрать один из вариан­тов):
150 г птицы;
150 г отварной или тушеной рыбы;
200 г творожной запеканки или сырников;
картофель, запеченный со сметаной и зеленью.
Десерт:
компот из яблок, апельсинов, груш без сахара.

Ужин (выбрать один из вариан­тов):
капуста, тушенная с луком (чесноком) и с ку­сочком копченой колбасы или ветчины;
омлет из капусты и 2 яиц;
2—3 банана.
фруктовый салат с медом и изюмом, заправлен­ный йогуртом.

Перед сном:
1 стакан кефира, йогурт (яблоко, груша, апель­син).