Огуречная диета

Огуречная диета

Свежие огурцы стимулируют пищеварение и обмен веществ, способствуют продвижению пищи по кишечнику, чистят его, нормализуют водно-солевой баланс, очищают кожу, действуют как мочегонное.

Огуречная диета — весьма “жесткая”. За неделю, в течение которой рекомендуется эта диета, огурцы составят основу вашего рациона, причем употреблять их нужно без соли и соленых приправ. Общая калорийность рациона на день не дотягивает до 1000 калорий.

Во время огуречной диеты нужно обязательно принимать витаминные препараты, чтобы очищение и избавление от лишних килограммов не обернулись большими проблемами со здоровьем. Если вы будете испытывать очень сильное чувство голода, принимайте по 5 таблеток микрокристаллической целлюлозы примерно за полчаса до еды, запивая их 1-2 стаканами воды.

Вы можете себе позволить еще легкий завтрак (по вашему вкусу — но не более 200 ккал) и чашечку чая или кофе с сахаром, а дальше—по расписанию: 12.00-14.00,16.00-17.00 и 19.00-20.00 — огуречный салат и один тонкий ломтик хлеба; в 22.00-23.00, то есть перед сном, можно съесть одно большое яблоко, или два апельсина, или грушу, или банан, или салатик из фруктов.

Огуречный салат

1 кг огурцов, 30 г майонеза, зелень, черный молотый перец.

Огурцы крупно нарезать, заправить майонезом, поперчить по вкусу, добавить любую измельченную зелень и перемешать.

Вместо майонеза можно использовать нежирную сметану.

Все это количество салата нужно разделить на три указанных выше приема. В последний прием (в 19.00-20.00) можно вместо сметаны или майонеза положить в салат ч. ложку растительного масла (но не больше, ибо у масла очень высокая калорийность).

Конечно, огуречная диета не из легких, зато весьма эффективная.

Огуречная диета

1 этап
Приготовление

Бутерброд с огурцом.
Огурец разрежьте вдоль и выньте чайной ложечкой семена. Получится
углубление, которое надо заполнить пастой. Рецепт пасты смотрите ниже.

Мясной салат.
Мелко нарежьте зеленый лук, огурцы, зелень и постное мясо. Добавьте
растительный майонез и все перемешайте. Солить не надо, так как соль
уже есть в майонезе.

Огурцы с вареным яйцом. Вареное мясо, яйцо и огурец порежьте кубиками, посыпьте зеленью и добавьте чайную ложку сметаны. Перемешайте ингредиенты.

Огуречный суп №1.
Возьмите большой огурец и очистите его от кожуры. После этого мелко
нарежьте. Добавьте к нему стакан кефира, посолите и посыпьте зеленью.
По желанию можете добавить вареное яйцо.

Огуречный суп №2.
Очищенный от кожуры огурец, куриное вареное мясо, редиску надо мелко нарезать, взбить со стаканом био-йогурта и посолить.

Творожная паста.
Сухой творог взбейте в миксере с солью, чесноком и зеленью.

Творожено–грибная паста.
Вместе с творогом взбейте в миксере маринованные или заранее сваренные шампиньоны.
Мясная паста. Вареное постное мясо пропустите через мясорубку. Добавьте к паштету мелко нашинкованный лук и огурец. Все перемешайте.

2 этап
Как употреблять

Завтрак:
бутерброд с огурцом и пастой, 1 кусочек черного хлеба, 1 фрукт.

Обед:
огуречный суп, кусочек отварного мяса или рыбы, вареный рис, салат из овощей.

Полдник:
1 фрукт на ваше усмотрение.

Ужин:
огуречный салат с зеленью и растительным маслом, тост с сыром.

За 2 часа до сна: свежий соленый огурец, огуречный бутерброд с пастой,
чашка огуречного супа. Можете разнообразить меню и вместо этого съесть
любой фрукт, кроме банана.

Огуречная диета не позволит вам голодать. Но продукты, которые содержатся в диете, не наполнят ваш
организм всеми необходимыми питательными веществами, поэтому
обязательно во время диеты принимайте комплекс витаминов и минералов.
Вы сможете оценить всю прелесть огуречной диеты. Продержавшись на ней
неделю, вы похудеете, как минимум на 5 кг!